德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,并投入5000萬美元,健全經(jīng)營體系、完善管理系統(tǒng),并重新建立了CIS系統(tǒng),使其成為頂新集團繼“康師傅”之后的兄弟品牌。在“2002年中國連鎖百強”中,德克士以6.97億元的銷售額位居第70位、連鎖餐飲企業(yè)百強第5位,并穩(wěn)居西式快餐第3位。2003年7月15日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會評選出十大“2002年度中國優(yōu)秀特許品牌”,德克士榜上有名。德克士的經(jīng)營思路是三個貼近,即貼近顧客的嘴巴(口味)、肚子(主食)和口袋(消費能力)。
德克士快餐加盟
就主打食品而言,德克士的炸雞采用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點,并以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。“國際美食東方化,傳統(tǒng)美食現(xiàn)代化”是頂新集團一貫的理念,德克士也不例外。在德克士開發(fā)的一系列食品中,東方口味、傳統(tǒng)美食得到充分的尊重和發(fā)揮,自2002年以來,玉米濃湯、米漢堡、魔法雞塊、咖喱雞飯等食品被重新“改造”,這就使得德克士從一開始就避開了西式快餐“三高”的誤區(qū),做到了營養(yǎng)、健康,并極大地貼近了國人的口味。洋快餐在中國的成功,主要是成功占領(lǐng)了兒童消費市場。一般而言,“兒童”的上限是15歲,以此推算,2002年對中國的洋快餐而言剛好是分水嶺:在生育最高峰1987年出生的人在這一年正好度過15歲生日,從這一年開始,洋快餐的主力消費人群的增長速度將開始下降——當(dāng)然,在一些提前進入老齡化的大中城市,這個過程早幾年已經(jīng)開始了。在此種情況下,調(diào)整市場策略,從原先主要面向兒童的需求轉(zhuǎn)而更多考慮成年消費者的需要,已成了洋快餐必然的選擇。因此,明智的肯德基一直主打成年人市場,而麥當(dāng)勞以前走小孩和家庭路線。如今麥當(dāng)勞突然發(fā)現(xiàn),由于人們的婚姻和婚育觀念的改變,晚婚和單身的現(xiàn)象日漸平常。年齡在24歲到35歲的單身無子群體正是消費能力強的核心群體,這部分人只要環(huán)境、氛圍合適就行。但是有人認(rèn)為,麥當(dāng)勞的這種重新定位未必準(zhǔn)確,因為這種“另類”的新形象為中國濃厚的家庭觀念所排斥。因此,德克士一直都非常尊重成年人的就餐感覺,以此為原則開發(fā)出脆皮多汁的炸雞、玉米濃湯、米漢堡、咖喱雞飯等食品,其營養(yǎng)成份合理,受到有關(guān)營養(yǎng)專家的肯定,而且非常適合中國人的口味。至于在2003年年中推出的咖喱雞飯、照燒雞肉飯等色香味俱佳的食品,無疑又是“國際美食東方化、傳統(tǒng)美食現(xiàn)代化”思路的延伸。因此,兼顧營養(yǎng)與美味的德克士,十分尊重成年人的“進餐”的感覺,而價格卻更實惠。這樣的食品結(jié)構(gòu)、定價策略和兒童樂園,使得德克士成為一家三口的好去處。
德克士發(fā)展至今德克士已在全國設(shè)有九個區(qū)域總部,在29個省、市、自治區(qū)的100多個城市開設(shè)了超過200家餐,自1999年4月2日正式發(fā)布加盟信息,加盟業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛,北到黑龍江、南到海南、西到新疆。
加盟德克士八大優(yōu)勢:
1.可利用德克士這個知名品牌,快速提升企業(yè)知名度。
2.能建立已獲實證的成功的經(jīng)營系統(tǒng)。
3.可以快速有效的學(xué)習(xí)、累積管理經(jīng)驗
4.良好的訓(xùn)練,有助于自己日后的成功。
5.相比較于獨立經(jīng)營,風(fēng)險小,可免遭淘汰。
6.通過加盟系統(tǒng),事業(yè)容易擴大。
7.減少籌備和自行摸索的時間。
8.進貨成本較低。
1、具有較強的進取精神,有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗,對企業(yè)管理具有基本概念。2、對德克士的“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念有認(rèn)同,對西式快餐有認(rèn)知。3、對快餐店的經(jīng)營管理能保持全身心的投入,能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練。4、具備一定的資金實力,資金取得合法,有良好的資金信用。5、不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。
德克士快餐加盟大概需要5-10萬元不等,不過這里包含了品牌使用費2萬元、品牌保證金一萬元,德克士快餐加盟商除了要繳納加盟費之外,還要提供2-5萬元的設(shè)備/材料費用。開一家德克士快餐加盟店,還需店鋪租金,裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用的支出,預(yù)計需要0-1萬元。
當(dāng)然,至于具體的加盟費詳細(xì),還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等因素來決定,一般來說,如果創(chuàng)業(yè)者所具備的基礎(chǔ)條件越高,那么其所對應(yīng)需交納的費用也會越高。
2021-12-05