愚小二主打酸菜魚米線為產品核心。酸菜魚魚肉采用生態魚塘養殖黑魚，每片魚肉厚度精準至2毫米，確保肉質彈韌爽滑;酸菜經七七49天腌制，方能出壇;高湯采用雞骨、豬骨必需慢火熬足12小時。如此專注，只源于“愚小二”對產品的堅守和專注。

愚小二酸菜魚米線的酸菜采用正宗的古壇酸菜秘制之法，用植物油炒土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，經過七七四十九天的腌制，才能出壇，真的是酸爽過癮，回味無窮。

食材的地道新鮮以及工藝的優秀決定了一個餐廳的生命線。“愚小二”名字的由來，是由于老板將全部精力放在研究產品上，而忽略了其他，因此經常被顧客笑稱“太愚”“二貨”。其實，反而這種“大智若愚”的心態，讓“愚小二”更加自在的追求產品的完美。因此，產品一直是“愚小二”的最高信仰。

“愚小二”主打酸菜魚米線為產品核心。酸菜魚魚肉采用生態魚塘養殖黑魚，每片魚肉厚度精準至2毫米，確保肉質彈韌爽滑;酸菜經七七49天腌制，方能出壇;高湯采用雞骨、豬骨必需慢火熬足12小時。如此專注，只源于“愚小二”對產品的堅守和專注。

不鋒芒畢露，不約束于邊框和味蕾的束縛; 不循規蹈矩，不拘泥于標簽和所謂的原則; 敢于打破常規的界限，遵從內心，表達自我; 不懈追求美食的極致，享受自在，毫不懈怠。 ——愚小二酸菜魚米線

原料采用巴沙魚，口感細膩，肉質Q彈，美味可口。

而且脂肪含量比黑魚低，是食客吃魚的首選，酸菜為老譚酸菜，美味地道，有嚼勁，各種產品和菜肴，有老譚酸菜魚、青椒酸菜魚等，滿足各種魚愛好者的喜好，外形漂亮，適合朋友圈。

魚片滑嫩，讓食客滿意，宣傳材料、宣傳方式接近二次，使產品更貼近年輕人的喜好，自我貼標簽，分類，店鋪裝修偏現代中式風格，簡約而不簡單，顏色黃黑橙，讓人有食欲，產品中添加了大米，五常大米，香糯可口。

愚小二酸菜魚大米品牌加盟優勢：經營保障：愚小二酸菜魚大米優秀的管理團隊，為廣大投資者提供全面的培訓，讓沒有任何經驗的合作伙伴也可以走上自主創業的道路。

店面選址培訓及營業區域評估保障：愚小二酸菜魚大米為旗下所有品牌合作門店提供統一的品牌形象支持，讓合作伙伴充分享受品牌效應帶來的豐厚利潤。

廣告保障：愚小二酸菜魚大米總部投資推出強勢品牌親動計劃，確保品牌知名度和市場熱度，幫助合作伙伴更快進入當地市場。

宣傳保障：愚小二酸菜魚大米定期制定系統的廣告宣傳計劃，并提供統一的營銷物料、產品宣傳物料支持、特價貨源支持等。

開業保障：愚小二酸菜魚大米為合作伙伴提供營業執照登記、場地評估、店面裝修、開業儀式策劃及開業運營指導。

策劃保障：愚小二酸菜魚大米總部擁有優秀的專業營銷策劃團隊，提供各類宣傳方案、營銷策略實現品牌互動、宣傳互動。

新品研發保障：愚小二酸菜魚大米擁有來自全國各地的專業產品研發團隊，不斷開發改進，創新品質，合作伙伴可第一時間免費獲得生產技術。

疑難解答問題預估保證：如果合作伙伴在經營過程中遇到困難，可以直接通知公司總部，總部將盡最大努力為合作伙伴解決困難并獲得利潤。

1、具備5-10萬元的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經營費用。

2、有良好的商業信用和經營場所，經營面積為30-50平方米。

3、強烈的事業心，對發展有更高和更嚴格的要求，熱衷于行業。

4、能夠百分百認同愚小二酸菜魚米線的經營模式及經營思路。

5、能夠百分百執行加盟愚小二酸菜魚米線的各項規范及標準。

6、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所。

7、愚小二酸菜魚米線加盟商是有一定的資金投入能力及一定的風險承載能力。

8、獨立的投資人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟。