尚大咖啡烘焙形成一個融合生活時尚與經典飲食的新空間，為確保高品質的產品，金礦從原材料的挑選，產品上架更是有時限與限量的管制，每個環節都經過嚴密的監控與管理，以提供消費者新鮮的產品。金礦現場制作及烘焙，糕點烘焙產品皆采用乳脂品，不含防腐劑，絕無任何人工色素、香料，或任何化學成分，更是做到一日鮮的堅持，新鮮不打折，正符合上海活力的城市永遠等待著年輕潮流的消費概念。
　　尚大咖啡烘焙主打外帶市場，以口味和便利取勝，在經營團隊的努力下，籌資千馀萬，一反市面上多數商家所采取的連鎖加盟模式，以負責任的直營店型態來經營，因為唯有直營才會認真去經營，才會提供的產品，給顧客服務，因而創立了二十四小時營業的連鎖直營咖啡店，在高雄市的各個，著名熱門商圈，一定有尚大咖啡烘焙。
　　尚大咖啡烘焙坊專業烘焙研發小組任務在於尋找及使用自然、健康的食材，并以烘焙技法，開發出一系列美味，口感香濃的面包、西點等，符合市場潮流的產品，以滿足現代消費者在選擇食品時，、營養、健康，必須同時具備的高標準要求。引進臺灣近年來的透明廚房概念，將產品制造過程在不影響業務機密的原則下，盡可能的透明化，不僅創造話題，更可建立顧客對產品與品牌的信心。
　　在尚未進入咖啡烘焙業之前，林總經理每逢外國客人來到公司，都需淮備一杯香濃的咖啡和小點，看到每位客人喝到一口咖啡和吃到小點的表情，那種幸福洋溢的氛圍，頓時舒緩緊張的步調，就是衝著那份幸福微笑，才堅決轉換事業跑道。對于藝術美感的設計已有多年經驗的林總經理，對咖啡烘焙有極高度的熱忱和對此行業的前境看好之下，下定決心開拓事業的第二春。

　　1、可以從總部獲得尚大咖啡烘焙店理念、培訓、營運、管理等多方面的支持。
　　2、尚大咖啡烘焙加盟店所屬全體員工可以獲得營運前系統的理論、技能、實踐操作等35天的專業培訓。
　　3、可獲得尚大咖啡烘焙總部多方面開業策劃支持，包括選址、設計、裝修、物料等配送。
　　4、開業時，總部將派遣相應的管理技術骨干到尚大咖啡烘焙加盟門店幫助管理。
　　5、尚大咖啡烘焙加盟門店正常營運享受公司督導定期監管促進高標準的營運管理。
　　6、強勁的生產系統，豐富的品質管理經驗。
　　7、不錯的開發設計隊伍及營運管理精英團隊為品牌運營及銷售扶持。
　　8、完善的企業運作流程和貨品管理體系。
　　9、專業的策劃及經營支持，市場推廣運作指導。
　　10、統一的價格銷售體系、終端形象和營運模式。

　　1、初步洽談
　　網站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便智慧之選顧問及時幫您解決加盟難點。
　　2、市場準備
　　在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家尚大咖啡烘焙加盟店。
　　3、填寫申請
　　實地考察后，若對尚大咖啡烘焙品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的加盟商，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成交易意向后，便可以簽訂加盟合同，按照加盟級別繳納相關費用。
　　5、加盟店選址
　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
　　7、開業前培訓
　　遵照尚大咖啡烘焙特許連鎖經營管理模式，總部將協助您進行開業前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
　　8、開業
　　與業務經理一起溝通開業時間、籌劃開業方案和進行前期準備。
　　9、正式開業