咖啡市場(chǎng)是全球三大茶飲料之一，國(guó)內(nèi)產(chǎn)能和潛在用戶(hù)仍有很大的增長(zhǎng)空間。據(jù)有關(guān)資料顯示，世界人均年咖啡消費(fèi)量約240杯，人均年消費(fèi)量約5杯。北京、上海、廣州等幾大城市的人均年消費(fèi)量在20杯左右，遠(yuǎn)低于日本、韓國(guó)人均300杯的水平。同時(shí)，2015年咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到700億，年均增長(zhǎng)15%，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到1萬(wàn)億。
“從虧損500多萬(wàn)到近1000萬(wàn)，只需一年。”
2017年，咖啡之翼推出了“自由翼”智能咖啡機(jī)，成為一款流行機(jī)型。據(jù)介紹，“自由翼”智能咖啡機(jī)是一個(gè)無(wú)人值守的零售終端，占地不到2平方米。用戶(hù)可在觸摸屏上自行訂購(gòu)，并可自由調(diào)整各種原材料的比例，掃描代碼即可完成采購(gòu)。每一杯咖啡的制作時(shí)間不到1分鐘，這比咖啡店里現(xiàn)磨的咖啡效率高出許多，但味道仍然很好。
“自由之翼”使標(biāo)準(zhǔn)咖啡更加個(gè)性化。此外，全天候聯(lián)網(wǎng)，“自由行”將詳細(xì)記錄用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)數(shù)據(jù)，然后在實(shí)時(shí)分析大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行用戶(hù)寫(xiě)真，開(kāi)發(fā)更符合用戶(hù)口味的飲料，進(jìn)行更準(zhǔn)確的廣告投放。
“自由之翼”爆發(fā)了，這要?dú)w功于咖啡翼目前在全國(guó)各地的門(mén)店分布。作為咖啡品牌的引路者和特色咖啡館的理念，咖啡之翼經(jīng)過(guò)18年的市場(chǎng)探索和實(shí)踐發(fā)展，以強(qiáng)化直銷(xiāo)、發(fā)展品牌加盟連鎖的理念，在全國(guó)發(fā)展了近200家加盟店，覆蓋23個(gè)省份，4個(gè)自治區(qū)、3個(gè)直轄市、130多個(gè)市。
隨著商店數(shù)量的增加，coffee wing并沒(méi)有放松對(duì)在線零售市場(chǎng)的搜索。去年，coffee wing繼續(xù)開(kāi)發(fā)在線外賣(mài)渠道，以加快慢消費(fèi)咖啡的步伐。
無(wú)人零售、網(wǎng)上外賣(mài)、線下門(mén)店，三足鼎立的咖啡之翼去年交出了一份漂亮的成績(jī)單：實(shí)現(xiàn)12455億元的目標(biāo)，同比增長(zhǎng)65%。全年扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金實(shí)現(xiàn)目標(biāo)909萬(wàn)元。

1、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位意味著目標(biāo)群體很容易被鎖定。咖啡館是許多小資白領(lǐng)休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所。因此，在商業(yè)街或商業(yè)區(qū)開(kāi)店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展和需求情況，總部將為您提供商圈評(píng)估和可行性分析服務(wù)，找到合適的門(mén)店，在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中會(huì)更加順暢。而且它會(huì)給你一個(gè)很好的店面布局和發(fā)展規(guī)劃，非常舒適。
2、總部的團(tuán)隊(duì)非常齊全，都是行業(yè)精英。除了幫助加盟商做好前期的選址工作外，他們還會(huì)提供專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)圖紙和方案，讓每個(gè)加盟店在相同的風(fēng)格和形象下，輕松吸引大家的眼球。甚至在開(kāi)業(yè)前和節(jié)假日促銷(xiāo)前，總部都會(huì)做策劃活動(dòng)，然后配合全國(guó)廣告，提升加盟店的品牌知名度和知名度。
3、經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，總部總結(jié)出來(lái)的成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)還是非常豐富的，無(wú)論是在管理、營(yíng)銷(xiāo)，甚至是經(jīng)營(yíng)方法和策略等方面，都會(huì)在總部的指導(dǎo)下全面掌握，使加盟店能夠操作簡(jiǎn)單。合作關(guān)系建立后，總部將安排專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，傳授寶貴經(jīng)驗(yàn)，掌握具體操作方法、銷(xiāo)售技巧及管理模式和制度，避免走彎路。
4、專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)付出了巨大的努力和汗水，不斷推出新產(chǎn)品。他經(jīng)常去香港、臺(tái)灣、新加坡等地學(xué)習(xí)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和好的產(chǎn)品到內(nèi)地市場(chǎng)，并用高端食品原料和原材料制造更有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。總部經(jīng)常參與各種衛(wèi)星電視節(jié)目的宣傳，包括湖南衛(wèi)視和天津衛(wèi)視。高客源的人氣和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)也將得到提高。
5、由于每個(gè)加盟店都有自己的區(qū)域范圍，嚴(yán)格的市場(chǎng)劃分會(huì)讓每個(gè)人都享受到實(shí)惠，不會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)沖突。具體距離不同，一般取決于商業(yè)區(qū)或街區(qū)的大小，也取決于區(qū)域的級(jí)別。當(dāng)每個(gè)加盟店都能享有品牌商標(biāo)的使用權(quán)，得到區(qū)域保護(hù)，才能使市場(chǎng)秩序更加有序，給每個(gè)人帶來(lái)很多潛在的商機(jī)。