千廚集團旗下的烤魚品牌奇魚夫被譽為“國內富硒烤魚”。全國勞動模范、特色級廚藝大師鄭秀生為技術人員，臺灣省美食家孫家銘先生為策劃團隊主導，美食節目主持人、評論家劉儀偉先生為宣傳人，業務模塊集互聯網、品牌創意、產品設計于一體，業態涵蓋平臺、創意、孵化的智業型經濟體。
富硒也就是奇魚夫烤魚的精髓所在，烹飪全程無須明火明，只需將配菜墊底，再放上烤好的魚，然后澆上制造的底料汁，盤中的湯汁咕咕作響，石魚共沸，濃香撲鼻。奇魚夫重新發明烤魚，定義烤魚的秘籍。硒爐利用八卦“對稱和八面”原理節約了空間，利用了能源，比傳統烤魚速度翻六倍，提高了出品速度，增加門店的翻臺率。因為爐子鎖水性好，經過閉合炙烤，營養保存在魚肉中，不流失。烤魚外酥里嫩，汁多味鮮。店面清潔舒服，神龍八卦爐也很吸引眼球，擺在店里寓意著吉祥，接地氣。
特別是火焰魚海鮮飄香鍋，以及醬香甲魚鍋--火燒赤壁這兩款的點出率很高，與總部簽約后，會得到相應的產品手冊及制作方式，產品所用的調料、秘方和鍋子都有品牌配送，督導會協助制定菜品、酒水價格，制定菜單。新菜、新烤魚將獲得優化研發支持，可根據各地飲食習慣給予支持。總部向各加盟商提供行業發展動態以及各種主要原材料采購價格信息等。
同時，一系統專業的現代化管理系統，讓您清晰對賬、盤貨、下單等，以科技代替人工，不僅出錯少，而且能減低人工成本支出。店內非常多附加值項目，都是奇魚夫特色，做到智慧之選人還沒想到的事情。此外，總部將針對淡旺季、節日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，加盟商可無償分享，還能共享現有宣傳廣告平面設計、營銷經驗交流、營銷禮品開發等。
奇魚夫的特點非常多，美味由植物油和辣椒粉，加多種佐料經過高溫融合而成，有香辣、麻辣、五香等多個味型，它取材架巖石、土壤，這其中含大量的硒等微量元素，傳熱面積大，經過發熱可揮發出鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素，對人體有合格的食療作用。另精選幾十種材料混合而成。不同材料按不同比例調配，可產生18種特殊的香味，十八種口味互相輔佐，又可調制出成百上千種，可供應食客不同要求。
香茅草的莖穿透魚腹，在燒烤過程中揮發檸檬醛和香茅醛，令烤魚有檸檬、柑橘和薄荷混合的特色口味和香氣！橄欖炭和荔枝碳是果木碳中的上品，與魚肉結合出特有的碳烤焦香，高溫迅速收干魚表皮至酥脆而不焦糊！以爬巖魚為核心，加上二荊條辣椒入味，生姜去腥，西南山胡椒增香，多種調料和爬巖魚混合裝壇，密封發酵半月方釀造成功！
說到奇魚夫美味品牌故事，據說湖北架房縣有一位漁夫經常去河邊大魚，卻不曾想某天被一個女野人抓回了家。女野人每天都會給他野果和生魚作為食物，漁夫就用野草包裹住魚，插上茅草的莖在烤紅的石板上燒烤來食用。就這么過了幾年之后，漁夫在一個偶然的機會里逃回來家，發現自己比自己的同齡人年輕很多，身體也似乎更加強壯了。
漁夫自然想到這個烤魚，經后期考證，漁夫所用的烤魚的巖石中含有一種硒元素，正是這種元素能夠增強人體免疫力、讓人們遠離心臟病、肝病、糖尿病等當代常見病的困擾。從此以后這個烤魚的方法被流傳了下來，奇魚夫烤魚也因此而得名。
1、加盟咨詢
在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
2、實地考察
加盟商對奇魚夫品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對奇魚夫的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽署合同
全面了解奇魚夫，認同我們的發展理念，評估確認加盟條件合格后，簽署合同。
5、加盟選址
門店的選址對經營結果有重要影響，也是更為慎重的關鍵環節，因此您在確定地址之前需要進行嚴格全面的考察，調研、同時也可邀請奇魚夫專業人員給予堪店協助，選址確定后簽署租賃合同。
6、店面裝修
為確保奇魚夫的形象統一，加盟店的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。
7、總部培訓
總部擁有的培訓，為加盟商提供所有產品實際操作店鋪經營及營銷技巧培訓。
8、開業籌備
所有準備工作就緒后，總部進行驗收，之后進行開業計劃的制定。
9、擇日開業
選擇吉日盛大開業，奇魚夫總部提供后續的指導與支持。
