炭魚在餐飲市場中也有著不錯的經(jīng)營現(xiàn)狀，其實炭魚也是一種烤魚品種。在制作方法上魚烤魚十分相似，由于采用木炭烤制，所以它的魚肉香味更加濃郁而且肉質(zhì)細嫩。做這一道菜品的主要原料有：魚、蘑菇、番茄等多種配料和蔬菜。烤魚其實是一種發(fā)源于重慶的特色小吃不過發(fā)揚于萬州，因此也成為萬州的一大特色美食。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)而且充分借鑒傳統(tǒng)渝菜和重慶火鍋用料特點，它的口味奇特并且營養(yǎng)豐富深受消費者歡迎。當然炭魚在在食材的選擇上也有自己的要求，不僅要選擇肥美的魚肉而且還要提前研制幾個小時；這樣在烹烤過程中會更加入味。烤好的魚還需要進行燉制，等到收汁之后就可以食用了。

炭魚的名氣和口碑已經(jīng)建立，并且也受到了很多消費者的歡迎和喜愛。而且現(xiàn)在隨著餐飲市場的蓬勃發(fā)展，炭魚的發(fā)展前景相當可觀。除此之外，企業(yè)的規(guī)模也不斷的壯大不僅為品牌提供強有力的發(fā)展動力而且也進一步的擴大市場競爭力度。現(xiàn)在人們對食物的要求不僅要美味，而且還要營養(yǎng)豐富。在這一理念下炭魚結(jié)合了現(xiàn)代化的餐飲理念，研發(fā)出了多種美味套餐；既可以讓消費者們吃上美味營養(yǎng)的食物，也可以減少就餐過程中的選擇困難。結(jié)合現(xiàn)在的餐飲市場發(fā)展趨勢，對于炭魚這一種特殊的餐飲種類既是一種挑戰(zhàn)也是一個機遇。不管怎么說，探魚的企業(yè)實力和市場影響力還是比較不錯的，確實也是一個值得商家們考慮的餐飲加盟項目。

1.市場前景美好，發(fā)展?jié)摿Υ?/span>

魚作為一種營養(yǎng)美味的食物深受廣大消費者的喜愛，烤魚是一種獨特風(fēng)味的魚類美食；因此在市場中的銷量一直比較觀。炭魚作為知名的烤魚品牌，當然擁有著無限的發(fā)展前景更是值得的加盟項目。

2.品牌實力強，商家經(jīng)營輕松

炭魚的市場口碑和知名度一直比較高，而且它擁有特色的烤魚技術(shù)制作出來的烤魚產(chǎn)品相當美味而且營養(yǎng)豐富。同時品牌在餐飲行業(yè)中有著多年的市場經(jīng)驗，為品牌已經(jīng)奠定了一定的市場基礎(chǔ)，當然也收獲了不少消費者的贊美。總而言之，品牌在市場中的影響力頗遠，對加盟商來說有一個比較不錯的市場基礎(chǔ)。

3.專業(yè)運營團隊，手把手教學(xué)

炭魚總部有著專業(yè)的運營團隊，可以洞察市場的趨勢并且及時調(diào)整運營方案。當然企業(yè)在加盟商開業(yè)之前會仔細對加盟商的市場進行調(diào)查，并且為加盟商制定可行的運營方案，從而促使加盟商快速適應(yīng)市場，并且占領(lǐng)一定的市場地位。

4.培訓(xùn)全面，小白經(jīng)營也省心

總部在加盟商開業(yè)之前會為加盟商進行系統(tǒng)的烹飪技術(shù)指導(dǎo)，其中包含產(chǎn)品的制作方式以及各種烹飪設(shè)備的使用，而且有著多年烹飪經(jīng)驗的廚師作為導(dǎo)師，加盟商可以在較短的時間內(nèi)掌握并且運用所學(xué)知識。

5.加盟支持力度強

炭魚總部為加盟商提供完善的加盟支持，在加盟商開業(yè)前期和后期的正常運營過程中都有全程的保駕護航。而且總部還為加盟商提供原材料的配送服，只要加盟商有訂單需求就可以一鍵下單，總部便立即派專業(yè)車輛進行配送。而且加盟商在經(jīng)營過程中遇到任何難題都可以向總部申請幫扶，總之總部會為加盟商營造一種輕松愉快的加盟環(huán)境。

　　1、咨詢智慧之選事宜
　　想要智慧之選的加盟商可網(wǎng)上留言的方式跟網(wǎng)站咨詢詳細的智慧之選事宜，并索取有關(guān)資料。
　　2、項目考察
　　考察總部的直營店和加盟店經(jīng)營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
　　3、資格評估
　　申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕?jù)申請人提交的相關(guān)資料進行加盟資格評估。
　　4、正式簽約
　　根據(jù)市場調(diào)研情況和自身情況，更終確定智慧之選規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
　　5、選址輔助
　　選址專員提供專業(yè)選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇更適合的店鋪，規(guī)避選址不當造成的。
　　6、裝修設(shè)計
　　初步設(shè)計、審核細節(jié)定稿、裝修預(yù)算確定、專業(yè)人員施工。
　　7、加盟培訓(xùn)
　　確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營業(yè)人員到總部了解運營流程等。
　　8、開業(yè)準備
　　公司在店鋪開業(yè)前，會為店鋪準備開業(yè)所需要的物品，贈送開業(yè)大禮包，并輔導(dǎo)店鋪做好宣傳工作。
　　9、擇日開業(yè)
　　公司會跟加盟商討論后選擇吉日開業(yè)，并且會派遣專業(yè)人士全程指導(dǎo)開業(yè)。