建宏牛肉面經過臺北日本業內大廚料理，以用心做牛肉面的精神。建宏牛肉面立志把臺灣經典美食牛肉面和傳統飲食文化完備結合。加以現代經營理念和餐飲管理模式，秉承著要做現代牛肉面原則使其成為時下風靡的新中華料理。
建宏牛肉面精選牛肉、精選香料、精選滋補中藥。建宏牛肉面傳統古法工藝，現代制做技術，完備結合的典范。建宏牛肉面高標準質量管理體系，層層嚴格把關，古樸，時尚口感。建宏牛肉面館裝修風格含有很多約定俗成的風格標簽，昏黃的燈光、滿屋花椒大料與中藥材飄香、青花瓷碗吊燈，營造一種兒時的回憶!
建宏牛肉面采用傳統中藥，徹底除去牛肉腥氣，把傳統制作工廠化。建宏加盟店由公司統一提供湯料、煮肉料、專用辣椒面，建宏牛肉面具有湯汁鮮美、面條細嫩、軟滑柔韌、久泡不爛、入嘴筋道有嚼勁、味道香醇。建宏牛肉面系列多樣，味道好，老少皆宜。
建宏牛肉面把復雜的傳統制作過程工廠化，調料標準化。建宏牛肉面根據秘方，采用多種名貴中藥和調味品精制而成，其風味獨特，鮮美綿長，回味無窮，秘方傳授，加盟便能共享。
我們、專注并且執著，我們專注于面食經營，不斷進行創立、發展和進取，在未來我們同樣會繼續鞏固和發展面食快餐事業。我們本著“品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路”的產品理念，堅持“用心制作每一份面點、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用心成就每一個客戶”的經營理念，擔起“把鎮江鍋蓋面文化傳播到的每個角落”光榮使命，為了實現“立足鎮江，拓展全國，跨出門口”的目標而努力奮斗。
建宏牛肉面以弘揚中華美食文化與推動快餐不斷向前發展為使命，建宏牛肉面以“為國人提供更多美食選擇”為經營理念，以牛大俠牛肉面為主打產品、兼容各地風味為差異化的品牌定位，融合現代快餐理念，建宏牛肉面開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快餐連鎖體系。
1.商圈保護支持：建宏牛肉面嚴格確定商圈和區域保護政策，為加盟商構建足夠的發展經營空間，保護加盟商的利益旺地先到為主。
2.建宏牛肉面選址支持：總部主動配合加盟者選擇店址，并對其進行綜合評估，降低，保持創業者創業后達到收銀。
3.建宏牛肉面管理支持：總部將會派的人員幫您管理餐廳的日常事務，不定期的到加盟店檢查、指導，幫助解決運營中出現的難題，提高工作人員的知識、營銷技巧、服務意識、行業素質，快速提高加盟店營業額。
4.建宏牛肉面培訓支持：建宏培訓中心和各餐廳，負責進行員工招聘，并針對不同崗位提供系統和的培訓。
5.建宏牛肉面店面設計支持：建宏提供規范而統一的VI設計，由建宏工程部負責裝修，要求統一加盟品牌標識，樹立統一的品牌形象。
6.建宏牛肉面媒體廣告支持：建宏總部每年將有計劃、有目的的推出各種媒體廣告用于加盟的品牌建設、同時將有各類專項的促銷廣告計劃，支持加盟店的運營工作。
1、創業咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部的創業顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：創業者按所選擇的創業類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
