海之幸日本料理，座落在熱鬧繁華地區。店內主廚對日本料理店的經營有豐富的經驗。食材新鮮，營養健康，店內裝飾清雅。推門而入，跨進一方幽靜天地。日本料理跟法國菜同樣是小資精細的代表，不過法國菜中，一般會使用黃油和奶油;但日本料理中，幾乎不使用這些油重的調料，而是少油、口味清淡?？梢哉f，日本菜是“水之料理”，即用“水”烹飪而成的料理，也就是注重新鮮、提高/增加其原汁原味。
吳春雷先生2010年離開酒店，為了自己的夢想獨自創業，開了海之幸日本料理。經過努力，海之幸日本料理在上海擁有了自己的一批會員和合格的口碑。如今吳春雷先生已經在日料屆闖蕩15年，并且會跟隨大師定期去日本等地學習，可謂是經驗豐富。正因為日本料理是“保持食物原汁原味的料理”，所以對食材自身會有極高的要求，食材的新鮮程度直接決定了菜品的成敗。
吳春雷先生告訴我們，在品嘗日本料理的時候，首先需要提高/增加食材的新鮮，隨后，需要食客集中注意力，靜下心來，慢慢品味食物的原汁原味，才能感受到菜肴的美味。這正是日本料理的精髓之所在。
說起海之幸日本料理名字的來歷，吳春雷先生表示，是他師傅藁谷一彥起的，希望他能海之幸日本料理一意做好料理。當然這也是他本人的愿望，學習日本人做事情做到好的精神，將海之幸日本料理永遠經營下去，所以海之幸日本料理的每個角落裝修地都很精致。
優勢1：行業優勢，占盡市場先機
海之幸日本料理有慧眼，開啟了營養快餐的先河，開辟了中式快餐合作經營的新篇章，讓您時時占據先機。處處占據先機。
優勢2：企業實力雄厚，技術支持獨到
餐飲的取勝，很大程度取決于菜品的口味，小海之幸日本料理花重金騁請練中華先生的初衷就在于此讓你的技術獨霸一方。
優勢3：多方面的開店經營指導，使創業者勝券在握
海之幸日本料理快餐加盟總部為合作者提供統一的店面設計，統一的服務培訓，統一的開店指導，再加上統一的經營理念，統一的市場督導支援等措施，的降低了合作者的創業，節省了創業成本和經營費用，使創業者勝券在握。
優勢4：超低置業投入，收銀實現目標
快餐經營是一項創業少，可經營的行業，由于產品的價位合理，幾萬元的投入就能提高/增加掌握全面的制作技術，再加上海之幸日本料理靈活的經營政策，極大的提高/增加了中小創業者能夠輕松的進入市場，并且快速的打通渠道。
優勢5：巨額廣告創業，全面策應銷售
巨額的廣告投放，全面鎖定海之幸日本料理快餐終端消費者，為合作者聚斂人氣，提高合作者終端經營業績，加大收銀實現目標。另外，總部還以專版、專訪的形式，各種媒體傳播，提高海之幸日本料理的親和力、號召力和信譽度，為合作者的終端經營保駕護航。
優勢6：營銷服務扶持， 運營
總部在市場的啟動期、成長期、成熟期，對不同地區的創業者提供專業的營銷方案，對各地區合作者實行長期的巡回督導，并有專門的工作人員解決合作者在經營過程中的問題，以提高合作者的核心競爭力和市場占有率，從而打消合作者的后顧之憂。
1、索取資料
聯系網站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關資料。
2、市場調查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。
3、加盟申請
填寫加盟申請表，詳細介紹自己的創業預算，意向創業區域的市場狀況等。
4、簽訂加盟合同
確定了終的加盟意向后，就可以著手與總部簽訂加盟合同。
5、協助店面選址
總部會派遣專業人士協助加盟商找到適宜開店的店鋪。
6、店鋪裝修
選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌影響度更好的吸引消費者的光顧。
7、系列培訓
總部給予專業的系統培訓和技術培訓，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。
8、開業籌備
帶店經營及實施開業宣傳活動。
9、營業開始
店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。
