日本料理，通常也指日本飯菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精致，有如藝術的懷石料理。然而，對許多日本人來說，日本料理是日常的傳統飲食，特別是在明治時代末期所形成的飲食。傳統的日本料理主食是米飯，然后再配上其他菜肴——魚、肉、蔬菜、醬菜，以及湯。料理的名稱則是用這些菜肴的數目來命名。主食以米飯、面條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味。

　　在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。尚之水日本料理——以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系。源自室町時代，是日本理法制度下的產物。正式的「尚之水日本料理」已不多見，大約只出現在少數的正式場合，如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上，菜色由五菜二湯到七菜三湯不等。

　　尚之水日本料理，健康的美食料理，幽雅的餐飲文化!給您帶來無窮的回味。店面設計前衛，典雅裝飾舒適浪漫，餐桌之間距離大。食客就餐無拘束感。餐廳有商務套餐，零點，生魚片，壽司，鐵板燒，火鍋，炸物，烤物。菜肴品種高中低檔涵蓋百多種經典菜肴。壽司、生魚片有特色，秉承日式料理傳統工藝，口味凝合中外飲食習慣，使之在色，香，味，形上相得益彰。

　　1、擁有深厚的企業文化和雄厚的資金技術實力，市場影響力大，品牌影響度高，美譽度好，是行業內的領軍品牌。

　　2、總部產品研發人員致力于新品開發及產品結構調整，比市場上同類產品更具有說服力，加盟后總部會經常推出多款新產品，讓加盟店經營更具競爭力。

　　3、尚之水日本料理擁有強大的研發隊伍、多年來，已經創造了行業內多項技術專利。

　　4、總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經驗，以供彼此參考和探討，共同進步。

　　5、尚之水日本料理擁有多位創業經營管理團隊，能夠使加盟商的創業降到更低，使加盟商創業經營獲得更大化。避免了加盟商為盲目創業付出高昂的學費。

　　6、尚之水日本料理創業成本低，加盟經營高，加盟前景好，讓您輕松開店快速經營。

　　1、咨詢

　　加盟商可以廣告、網絡、電話等方式獲悉品牌的聯系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。

　　2、考察交流

　　創業者到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業務交流。

　　3、總部審核

　　加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由尚之水日本料理審核。

　　4、簽約

　　加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應的加盟費用后，總部會將品牌的經營授權給加盟商。

　　5、店鋪選址

　　已有店鋪的加盟商，尚之水日本料理進行評估考核;沒有店鋪的加盟商，總部協助選址。

　　6、店鋪裝修

　　根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。

　　7、專業培訓

　　總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，提高/增加加盟店經營更順手。

　　8、開業準備

　　領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。