在2008年的時候布拉格麻辣燙,首都北京成立了起來,用了12年的發展時間,只為做好麻辣燙的研究和銷售。雖然如今市場上的麻辣燙品牌數不勝數,布拉格麻辣燙在發展的時候也更具有自己的特征,從發展到至今一共研發出了5種骨湯底料,用豬骨頭牛骨頭熬出來的湯底會更加鮮香。在烹飪的過程中,還會把各種菌類和番茄以及酸菜這樣食材當做配料,雖然是一款簡單的麻辣燙,但是也能夠吃出火鍋的感覺。
布拉格麻辣燙用實力也已經把品牌發展成了一個復合型經營餐廳,現在每個加盟店除了可以銷售麻辣燙以外,他們還可以到從公司直接學習到冒菜的制作程序。新加入的水果茶和鐵板燒,也深得現在80和90后消費者的喜愛?,F在市場上的多元化經營餐廳,才能夠跟得上現代化的發展。公司的經營方式也可以讓消費者更加滿意,每位消費者都可以享受到獨立包裝的骨湯底料,當天制作出來的所有調料和加工出來的菜品全部都會在當天銷售完畢,讓一碗麻辣燙也會變得更加健康。
隨著品牌在市場上的發展實力越來越強,布拉格麻辣燙現在就已經有了屬于自己的設計風格,還會讓每個加盟每天在裝修的過程中,按照總公司提供的設計方案來統一完成。為了能夠加大品牌的宣傳,在門店中所使用到的全部宣傳廣告和標語全部都是由公司策劃出來,現在想要加盟的人也只需要做甩手掌柜。就可以讓身邊的人品嘗到更好吃的麻辣燙,自己也可以成為老板。
一、品牌在市場上的優勢
1.目前市場上許多消費者在選擇麻辣燙品牌的時候,他們都會認真布拉格麻辣燙。因為品牌選擇使用的是一次性麻辣燙底料,也全部都是選擇真材實料和骨頭而制出來的濃湯,讓消費者來到這里吃不出化工產業的味道,顧客的回頭率高就是對品牌的認可。
2.現在總公司對于麻辣燙店面的管理方面也會更加成熟起來,不會一味的去增加家門店,而讓每個創業者們陷入困境。反而是對每個地區的加盟店都會實行保護,在規定的區域中,不會出現第二個相同的品牌。
二、形象上的統一優勢
1.除了加盟門店從整體形象看上去一致之外,許多消費者在看完品牌的logo或者是形象設計方面就直接可以對布拉格麻辣燙加深印象。店面里面的所有工作人員全部都有統一的著裝,不僅可以讓門店的形象看起來會更加的整齊,這也是給品牌免費宣傳的方法。
2.總公司會直接與餐具工廠合作,把質量合格的廚房用具以及桌椅板凳,全部都會發放到加盟店,也會把店面的品牌印刻在所有的餐具上。
三、培訓和扶持優勢
1.對于在業務方面不熟練的人員,利用公司的培訓時間,就可以增加對業務方面的技能。公司也會把更有經驗的人員,派到加盟店中,教會每個員工的服務技巧。對于管理層的人員,除了進行面對面的培訓,在管理方面如果有新的技巧還會直接用現在的互聯網進行教學。
2.布拉格麻辣燙在發展的時候支持每個創業者多店同開,所以創業者們除了麻辣燙銷售以外,還可以增加當地消費者喜歡的特色美食。也可以增加一些飲品或者是冰激凌這樣的甜食,讓品牌在市場上的成活率更高。
3.現在總部是實行一帶一路的連帶模式,讓開設加盟店的人同時也可以擁有一臺麻辣燙小吃車,左右開弓讓品牌的生意會更好做。
1、需要來公司進行考察,雙方面談,品嘗產品,參觀體驗門店;
2、確定意向,進行選址、商圈選定和一店一路的布局培訓;
3、找店,提交公司評估分析,確定經營策略。開始設計和配貨;
4、“安裝門店”,快速籌建門店,同時招聘人員和培訓、準備試營業方案;
5、試營業和開業,試營業期間改善,確定正式開業方案和時間;
6、活動、新品、和提升營業額??偛繉﹂T店進行365天不停步的營銷方案和活動方案,新品計劃和執行,督導對門店進行QSC方面的提升,開源提升等服務和支持。