湖南省柴味魚餐飲管理有限公司成立于2012年，注冊資金200萬，是一家以經營柴火煮活魚為主，融匯湘菜特色于一體的直營連鎖企業。致力于湘菜的研究開發，追求湘菜美味，經多年磨礪，集三湘四水，東西南北風味之大成，博采川、粵、贛、鄂、浙等菜之眾長，把單純的菜品與營養學、美學、淵遠的湖湘文化巧妙地結合，從而使餐飲演繹成一種具有文化的精神的品牌典范，柴味魚贏得了美味湘菜的稱譽。自品牌成立以來，公司在湖南、湖北、貴州、廣東、廣西、江西、新疆、福建等13個省會地區城市有200多家加盟店，加盟店己達到200家之多，贏得了大批餐飲喜愛者的青睞和首肯。
六多年的發展歷程，公司始終堅持“人無我有、人有我平、人平我轉、人轉我新”16字經營理念。吸收新創意，嚴把質量關口，多方面的服務跟蹤，堅持做出高品質營養健康食。本著“客戶滿意、員工滿意、股東滿意”12字企業宗旨，現擁有一批精干的管理人員和一支高素質的骨干隊伍。
柴味魚招牌菜“柴火煮活魚”經電視臺專題報道，入選經典湘菜。柴味魚在獲得社會各屆的肯定和榮譽后繼續著柴味魚事業的開拓與創立，繼續著嚴把食品質量關，接受輿論監督，為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更、更營養和更合格的食品。
柴味魚品牌詮釋：在柴味魚，生態有機魚以鐵鍋，土灶的方式得以彰顯，鄉村氣息各種途徑得到詮釋。柴味魚家人專注于魚，魚流淌在柴味魚家人的骨子里，溶解在柴味魚餐廳的每一寸空氣里，揮之不去，愈來愈烈。
1、提供VI、SI等品牌識別光盤，提供店面設計平面設計圖和門頭。總部供應一應俱全。一步到位的支援，實現以很快的速度入市操作。柴味魚品牌擁有全國性品牌知名度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。柴味魚根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新
2、開業前加盟商專業技術支持，讓加盟商更快更好的了解產品的信息。并不定期的，組織研討會促進加盟商之間的經驗交流。總部提供完善的財務制度及專業設備、店員服裝、宣傳物料等供應。
3、提供很前沿的市場信息，協助策劃相應的廣告宣傳，擴柴味魚品牌在當地的影響力。總部為加盟商提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳策劃和公益活動等專業策劃，以提高加盟商的經營為目的，與加盟商共贏！
4、的營銷將隨時為加盟商提供解決方案。在選址方面，總部也會安排市場專員對當地的市場進行初步了解，協助加盟商分析市場，選定有利的店址，和適宜當地審美需求的門店裝修風格。對加盟店在一定區域內限額發展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發展空間。
1、了解品牌
想要加盟柴味魚的加盟商需要對品牌加盟政策有詳細的了解，您可以在網站瀏覽相關的加盟政策，也可以留言獲得更詳細的加盟資料。
2、實地考察
與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。
3、提出申請
提出申請，并提供資質文件或文件。
4、簽訂合同
總部在確認加盟商的加盟資質后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
5、確定店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店鋪裝修
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。
7、培訓
總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。
8、開業準備
裝修完成檢查、材料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
9、擇日開業
選擇吉日盛大開業，柴味魚總部提供后續的指導與支持。
