粵菜加盟詳情
粵菜是廣東地區菜系的總稱,也是國內傳承經典的八大菜系之一,粵菜早先是起源于嶺南地區,是很多消費者都非常喜愛的一種菜品,在國內餐飲行業有著很好的發展,粵菜目前主要是區分為三種風味,也是由三個地區的的菜系共同被評之為美味粵菜,像是廣州當地的菜系風味主要是被稱之為廣府菜,而潮州地區的風味菜品系列則是粵菜中潮汕菜,也是現代消費者們都非常喜愛的一種菜品,而客家菜也是粵菜中非常受歡迎的風味系列,粵菜在國際上也是具有高知名度,海外地區的的中餐廳也主要是以粵菜為主,因此粵菜市場的需求量是非常大的。
粵菜之一的廣州菜系列對于用料是比較講究的,也就是指在廣東地區的珠江三角洲地區對于食材的制作要求都是比較高的,因此消費者們才可以品嘗到更加正宗的廣州菜系列,廣州菜一般是小炒的烹飪方式制作而成的美味,而小炒對于油溫與火候的把控的要求是比較高的,只有把火候把控的恰到好處才能制作出更多美味的廣州菜,另外廣州菜的做法也是較為多變的,講究清淡、鮮美、細膩的滋味,粵菜的廣州菜系列是比較講究擺盤與檔次的,因此廣州菜是非常精致的。
粵菜系列的潮汕菜是廣東地區以海鮮與鮮湯為主要菜品系列的美味,另外潮汕菜對于刀工的要求是非常嚴格的,目前潮汕菜推出的多個菜品系列都受到了當代烹飪技術協會的認可,因此潮汕菜也被稱之為美食行業中的一把好手,粵菜之一的潮汕菜曾多次代表地方美食與國內名菜參加廚藝大賽,同時潮汕菜也被多次評之為較受大眾消費者喜愛的美食系列,東江菜是來自于東江地區的美食,主要是以砂鍋、肉類等食材烹飪的美味菜品。
粵菜加盟優勢
注重工藝
粵菜在海外地區是國內名菜的象征,同時粵菜也是做法較為精致的,對于廚師的技術要求是比較高的,首先在刀工、火候、配菜等多個方面的把控都需要具有較高的品質,同時粵菜也是傳承中國美食文化的風味中餐,是國內高品質菜品系列 代表作,粵菜在烹飪工藝上聚集了不同品牌的烹飪特征,給消費者們帶去了珍貴、精巧的美味菜品,粵菜注重創立美食的精神,因此在多年的發展過程中,粵菜也根據食客們的喜好去改善其烹飪、調味等方面的技藝,讓粵菜的烹飪更加簡單。
實力品牌
粵菜在夏季的時候一般提供的菜品系列都是較為清淡的,是有著嫩而不勝、油而不膩的口感特點,而在冬天的時候,粵菜的特點則是濃郁、鮮美,給消費者們帶去更為豐富的粵菜口感體驗,粵菜有著千年歷史文化,在現代社會中也逐漸形成了自己品牌的風格,并隨著國內餐飲行業的不斷發展,依舊沒有被放棄,粵菜傳承中原飲食風格,積累了更多不錯、創立的美食文化,粵菜致力于成為世界上具有高影響力的飲食品牌。
美味豐富
粵菜目前推出的經典菜品系列高達上千種,是一個人一年都不能嘗遍的美味,另外粵菜在做法方面也是善于創立的,其品牌在不斷的發展過程中到各地考察,結合不同地區的飲食文化與烹飪工藝對其品牌進行技術改良,讓消費者們都可以品嘗到粵菜的質感與口味,粵菜也是隨著季節變化而不斷推出全新菜品的品牌,粵菜提倡新鮮、創意、綠色的餐飲經營理念,因此也是現代年輕人十分喜愛的菜系,現代生活中人們對于健康飲食是比較關注的,對新鮮品質的美食與創意類型的小吃系列都有著很高的興趣,而粵菜很好的抓住了現代消費者的用餐特點。
粵菜加盟流程
1、初步了解
網站留言的方式,了解粵菜概況及粵菜加盟方案。
2、實地考察
加盟商到總部所在地進行店面參觀了解,并與粵菜加盟總部負責人員進行業務交流。
3、加盟申請?
總部對加盟商的資格考核、店址分析、綜合條件評審。
4、合同簽訂
擁有加盟資格后,可正式與粵菜簽訂區域加盟合同并支付相關費用。
5、商鋪租賃
尋找合適的店鋪,經總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。
6、裝修設計
公司與專業的裝修設計公司簽訂長年合同,會在粵菜加盟商選址完成對其進行全面的考察,整理出合理的設計方案,加盟商進行裝修即可。
7、崗前培訓
粵菜需要加盟在開店之前進行崗前培訓,了解粵菜的企業文化,包括開店之后所需要的技術等等。
8、開業準備
檢查裝修完成、配置齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手落實。
9、開業運營
按照既定的開業方案,粵菜加盟餐廳選擇吉日開業,總部提供后續的支持與指導。