時尚餐飲是近些年發展的非常好的一個行業，在時尚餐飲行業之中包含的種類也是比較多的，其中各種甜品小吃就是非常具有代表性的時尚餐飲的種類了，碰碰涼就是專業經營著各種甜品、飲品、以及一些西式小吃等種類的品牌，在市場之中的銷售也一直都是得到消費者好評的一個品牌，所以認可加盟的加盟商也是比較多的。

碰碰涼品牌成立于沈陽，自1992年開始經營以來，碰碰涼已經發展了近三十年的時間了，開展加盟的發展方向也已經有十五年之久了，多年的經營和發展碰碰涼一直圍繞著時尚餐飲在做品牌的經營，多年來的經營一直專注于研制出更加美味的冰淇淋，成為了當下市場之中非常具有實力的時尚餐飲品牌，在全國的市場上碰碰涼的加盟門店已經達到了兩千多家門店，并且在多地都建立了品牌的旗艦門店，更是給眾多的 加盟店做一種廣告的效應。

碰碰涼的產品是比較多樣化的，其中以冰淇淋的產品質量是尤為突出的，“不加一滴水”制作冰淇淋的方式是碰碰涼對市場和消費者的，也使得碰碰涼的冰淇淋在口味上更為的醇厚，也就能夠更加的吸引消費者。碰碰涼的無水冰淇淋甚至是一度成為了品牌的招牌，使得門店的識別度增長了很多。除了冰淇淋意外，碰碰涼還有者諸多的花式飲品、系列咖啡、披薩、漢堡、各種小零食等等食物作為門店和冰淇淋搭配銷售的產品，使得門店的銷售能夠非常的多元化。

　　產品優勢：加盟一個項目的話，想要取得事業成功，在選擇項目的時候需要慎重，金鑼冷鮮肉加加盟優勢更明顯，一個人也可以安心開店，總部提供免費培訓服務，讓沒經驗的朋友也可以快速掌握技術，可以做出美味可口的美食，同時為人們的飲食健康帶來更大好處。
　　操作優勢：各個行業中其實有很多好項目，而金鑼冷鮮肉加的出現更是成為了獨特的美食，誘惑到了多數人的味蕾，只有被消費者所認可，在之后的市場中會有很好的銷量，為加盟者帶來財富一點都不是事兒。小金鑼冷鮮肉加開店所需資金并不高，在多數人可以承受的范圍之內，相信來說屬于低成本創業品牌。
　　市場優勢：金鑼冷鮮肉加上市不久就成為了這個行業的一把好手，在市場備受肯定和青睞，現在該品牌的店鋪在多數城市都有，生意也是很好的，金鑼冷鮮肉加的產品一直在不斷的更新進步，為消費者帶來了不一樣的美味享受，金鑼冷鮮肉加為加盟商減輕壓力，合作之后也需要全身心投入其中，總部會是加盟商的堅實后盾。
　　品牌優勢：金鑼冷鮮肉加是行業里面很有實力的一個品牌，這個品牌從創建之初到現在一直源源不斷的推出各種各樣的新菜品，所以一直吸引著廣大的消費者，而且這個品牌真正的做到了健康營養，原生態，讓消費者吃得更安心，符合現在人們的飲食觀念。總之消費者可以根據自己的喜好來選擇各種不同的口味，不論是素食還是各種肉制，金鑼冷鮮肉加讓消費者吃得更加過癮。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟碰碰涼項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：碰碰涼總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。