蘇州蝦子阿餅餐飲管理有限公司從海南街道到天堂蘇州，行程數千公里。除了技術的傳承，甚至連食材都是從海南不惜一切代價購買，空運到廚房。所以蝦子阿餅真的是山珍海味的蝦餅！蝦子阿餅主要經營海南鮮蝦糕點。它以海南當地原材料為烹調原料，傳承當地百年蝦餅店的經營秘密，用古老的方法烹調醬汁，力求再現海南本地蝦餅的原汁原味。（
年出現在海南的那塊蛋糕上）它的質量很高！新鮮的大蝦又鮮又甜，足以征服世界上所有的人。蝦子阿餅公司從海南的大街小巷到天堂般的蘇州，行程數千公里。除了技術的傳承，甚至連食材都是從海南不惜一切代價購買，空運到廚房。所以，蝦子阿餅真的是山珍海味的一塊蝦餅！蝦子阿餅主要經營海南鮮蝦煎餅。它以當地原材料為烹調原料，傳承當地百年蝦餅店的經營秘密，用古老的方法烹調醬汁，力求再現海南地方蝦餅的原汁原味。
醬汁采用古老的煮法，試圖重現海南本地蝦餅的原汁原味。蝦子阿餅創始人王新元出生于內蒙古，一個橫跨東北、華北和西北的城市。作為一個煤老板的女兒，王新元從小品行端正，受到家人的精心保護。大學畢業后，他被安排到內蒙古一所大學當大學教師。有了這兩種身份的存在，生活本來可以不操心無慮地生活。
蝦子阿餅創始人王新元出生于內蒙古，一個橫跨東北、華北和西北的城市。占地面積118.3萬平方公里，素有“東林、西匡、南農、北牧”之稱。優先發展草地、森林和人均耕地面積，稀土金屬儲量居世界首位。同時，也是我國大草原牧區。作為一個煤老板的女兒，王新元從小品行端正，受到家人的精心保護。大學畢業后，他被安排到內蒙古一所大學當大學教師。有了這兩種身份的存在，生活本來可以不操心無慮地生活。
具有穩定的產品基礎
，源自海南傳統食品，有穩定的產品基礎。蝦餅是以鮮蝦和中細面粉制成的清淡食品。
因其用料方便、烹調方便、味道鮮美而成為沿海地區流行的清淡食品。無論男女老少，都是成群結隊的蝦餅。消費群體幾乎涵蓋了所有人群。
是一個簡單易用的標準
。蝦餅的制作方法主要取決于配料比例、醬料自身工藝和烹調時間。
只有這三點需要澄清，蝦糕的味道會得到改進/提高和繼承。其操作和復制的便利性使蝦餅深受沿海地區的歡迎，并逐漸被全國食客所接受。
選擇鮮蝦餅的標準只有一個。每天選擇鮮蝦，添加加工/精煉工藝，可以提高產品質量。
蝦餅富含蛋白質，可以改善/增加人們的營養需求。面粉的加入，使蝦餅不僅是主食，更是小吃，符合目前零散的消費模式。所以，蝦餅有彈性，是一般快餐所沒有的。
