蓋澆飯也叫蓋飯，它的主要做法就是把各種食材做好的菜，并且通常都是剛出鍋的，把連湯和汁一起鋪在裝好的米飯上面，因為這樣的方法，所以把這樣的飯叫做蓋澆飯，傳統的蓋澆飯有地三鮮蓋澆飯，肉段燒茄子蓋澆飯等等。蓋澆飯起源于四川，并且流傳到北方，在東北三省比較流行，因為它的用料比較簡單，而且價格相對于便宜，而且更加的富有營養，制作方便，因此在快餐界受到了學生以及上班族的歡迎。因此，加盟蓋澆飯的生意也是非常的不錯的。
　　蓋澆飯在當今社會的社會地位非常的穩定，因為現在的年輕人普遍業務非常忙，因此沒有時間做飯，那么在早中飯基本上都在外面吃的，同時大多數人就會選擇蓋澆飯，因為有菜有飯并且干凈而且方便衛生，所以如果加盟蓋澆飯的快餐，那么生意一定會很好，因為蓋澆飯的基本價錢都在十塊到20塊錢之間，因此。這樣便宜的價格，但實際上的成本又很低，因此加盟蓋澆飯的收銀又很高，同時，蓋澆飯又講究經濟實惠，這就是蓋澆飯吸引人的地方，但是要注意在達到蓋澆飯經濟實惠的同時，又要注重這飯菜的質量等一些問題，其次就是口感的問題，要根據不同地方的口味提供不同食物，然后在經營中式的快餐以及西式的快餐中也有很大的區別。
　　在當今社會中，隨著市場對快餐行業的需求量增加，并且對西餐的快餐也影響了，因此一些中式的快餐店就相繼的出現，因為經營中式快餐有著智慧之選規模并且資金回收快，運作也簡單的優勢，因此，開中式快餐已經被許多的小加盟商所選中，現在許多開中式快餐的店越來越多，那么中式的快餐店隊五也越來越壯大。所以加盟一家蓋澆飯快餐店是不錯的，因為收銀可觀并且銷售量很大，并且總部也會為加盟商提供技術上的支持會，提供獨特的自有工藝以及營養的搭配和均衡的菜譜，會幫助加盟商做出美味可口的蓋澆飯，能夠讓更多的人愛上蓋澆飯，加盟蓋澆飯會是你不錯的選擇。

　　一、市場前景好
　　我國有很多有內涵而又凝聚著勞動人民智慧的小吃，其中蓋澆飯就是屬于西北甘肅地區非常知名的一種食品，而且在東北也有一定的覆蓋，因此蓋澆飯受眾范圍是比較廣泛的，如果能夠開一家以蓋澆飯為主的中式快餐店，相信可以獲得消費者的廣大市場支持。
　　二、品牌支持
　　蓋澆飯現在的經營能夠奪得關注，蓋澆飯的特色是飯與菜能夠結合，能夠吃菜能夠吃飯，可以飽腹，又可以獲得營養而又健康的美食，因此在您加盟之后可以在市場上贏得人們的喜愛。消費者隨到隨吃，菜和飯混在一起，都是熱的，這樣的快餐品牌經營起來比較簡單。總部的品牌方會為您進行品牌的授權，讓您能夠統一形象。
　　三、技術傳授
　　蓋澆飯的各種做法是非常多元化的，主要是以米飯和各種各樣的菜品為主，而且每個地方制作蓋澆飯的方法不一樣，烹飪的方法有蒸、煮、燒、炒等等，還會加入各種新鮮的蔬菜佐料，因此如果您能夠加入蓋澆飯品牌，總部會為您進行技術的傳授，包括調料等各方面的傳授等等，這樣就可以打造出不一樣的風味了。
　　四、經營支持
　　加入蓋澆飯的時候，總部會進行店鋪的選址，店鋪選址是比較重要的，要選擇在工作人員公比較多的地方，尤其是白領工作者等等；還可以打造外賣平臺的銷售，可以幫助您擴大創收空間；開業的時候可以做營銷宣傳，讓人們認識到蓋澆飯品牌的品質；后期會有蓋澆飯種類的創意，幫助您的店鋪吸睛。

　　1、咨詢加盟信息
　　加盟商如果對于蓋澆飯品牌比較感興趣，留下您的聯系方式索取更新的加盟詳情和政策，以及方便智慧之選顧問及時跟您聯系幫您解決加盟難點。
　　2、實地考察
　　了解公司的實力和經營狀況，確定加盟意向。
　　3、加盟申請
　　考察結束后，確定要加盟蓋澆飯，可填寫加盟申請表介紹自己的相關信息，向總部提出加盟意向。
　　4、簽署加盟協議
　　加盟商在對總部進行實地考察后，依舊確認要加盟，并且總部也同意該加盟商加盟，就可正式簽訂加盟協議。
　　5、店鋪選址
　　加盟商根據本地市場情況選出合理的店鋪位置，總部也會給予相應的指導。
　　6、店面裝修
　　公司使用統一的店面形象，包括統一的店面風格。總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。
　　7、專業培訓
　　加盟商可派導購人員及相關人員到公司進行專業的培訓，獲得專業的指導。
　　8、試營運
　　搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業事宜，并提前進行試營運，看看運營情況，完善一些不足之處。
　　9、營業開始
　　店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。
　　看完這些費用詳情，相信您對于加盟蓋澆飯要準備的資金已經有全面的了解了吧，那就趕快行動加盟吧，如果還有的疑問，可以點擊右側的“我要加盟”獲取更多資料！