火鍋雖然好吃,但是現(xiàn)在越來愈多的人都很注意個人衛(wèi)生,而火鍋是眾多人在一個鍋內(nèi)撈菜的吃法,被很多人都接受不了。人一鍋的模式的火鍋也是的有的,但是每盤菜的分量都是很多的,消費頗高不說,人數(shù)少的話去吃不能夠品嘗很多的菜品,也是不太劃算的。為了應(yīng)該各種消費者的需求,現(xiàn)在市場上的就出現(xiàn)了自助旋轉(zhuǎn)小火鍋。一人一鍋,菜品是自助的,吃什么需要多少,自己取就好了,一個人也能吃火鍋。這樣的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店生意都很好,不少加盟商也動了開轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋的心思,但是苦于沒有接觸過這個行業(yè),想要了解一下,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋一套設(shè)備多少錢?
開轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店的主要設(shè)備就是,放在店鋪中間的回轉(zhuǎn)機,這種回轉(zhuǎn)機是和四周的臺面連接在一起的,所以如果想要開店,需要選擇合適的地址,規(guī)劃好店鋪的格局,測量好顧客用餐的位置之后,以實際需求定做的。想要智慧之選轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店的,可以先和回轉(zhuǎn)機的定制商家聯(lián)系,同時需要找到合適的店鋪,在裝修之前,就可以測量尺寸,店鋪裝修完成,回轉(zhuǎn)機就能夠進(jìn)店了。
定做的回轉(zhuǎn)機臺面,分為木質(zhì)面板、大理石面板、還有不銹鋼的面板,價格也是1200~2500元每平方不同的。另外回轉(zhuǎn)機的轉(zhuǎn)動帶,也有不銹鋼和鐵皮兩只質(zhì)量的,并且根據(jù)材料的厚度不同,價格是800~1500元每米,如果回轉(zhuǎn)機在店鋪需要走彎道的話,這些價格會有所上浮。另外支持轉(zhuǎn)動帶工作的回轉(zhuǎn)動力機是另外付費的,根據(jù)轉(zhuǎn)動帶的長度不同,動力需求也不同。一般價格在3000~8000元左右一臺,
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋一套設(shè)備多少錢?轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店除了上面說的回轉(zhuǎn)機的設(shè)備以外。還需要購置一些椅子或者凳子,大部分的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店使用椅子價格不會很高,一般控制在6優(yōu)惠以內(nèi)一把。這個要根據(jù)門店的規(guī)模購買。加盟商開店如果是加盟的門店,能夠有火鍋底料的材料供應(yīng),就不需要購置大型的廚房爐灶,但是還是需要一個小廚房,可以大量的燒開水,能夠切菜配菜的臺面就可以了。如果是自營的品牌,廚房就需要稍微大一些,廚灶設(shè)備也要完善一些,一般支出在1萬元,還需要專業(yè)的廚師,熬煮火鍋底料等。