你可以知道，這北京老品牌銅鍋銅鍋涮肉起源于元朝，盛于清代，因此現如今吃的可全是歷史的產物，和當初康熙皇帝爺吃到的物品是一樣的。而伴隨著歷史時間的流逝和時期的變化，現如今的涮肉，類型可以說更加豐富，而味道也更加切合現如今人的口味。小編就以小小涮肉坊北京銅鍋涮肉為例給大伙兒詳細介紹一下開一家銅鍋涮肉的流程。
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